いろどりrecipe
白身魚とおろしかぶの煮物
2015年02月12日 放送
魚につける片栗粉は薄くまぶしましょう♪
| ジャンル：和食 | 主材料：白身魚 大根・かぶ |
| カロリー：97kcal | 先生 ：岩本みどり 先生 |
| 1. | 魚は3枚おろしにして水気をふき、片栗粉を薄くまぶす。 |
| 2. | かぶはすりおろし、葉は2cm長さに切る。 |
| 3. | 鍋に煮汁の材料を入れて沸騰したら、おろししょうが・かぶの葉を入れて煮立て、(1)の魚を加えてひと煮立ちしたら、中火で2〜3分煮る。 |
| 4. | (3)におろしたかぶを入れてひと煮する。 |
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