いろどりrecipe
温野菜のアンチョビクリームソース
2015年03月02日 放送
硬い野菜から茹でましょう！
| ジャンル：洋食 | 主材料：アスパラガス,キャベツ |
| カロリー：220kcal | 先生 ：橋本桂一 先生 |
| 1. | キャベツは短冊切り、カリフラワーは小房に分ける。 |
| 2. | 沸騰湯に塩・オリーブオイルを加え、火の通りにくい順から入れ、最後にトマトを加える。 |
| 3. | 火が通った順にザルに上げてラップをしておいておく。 |
| 4. | ソースの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。 |
| 5. | 器に野菜を盛り、ソースを流し入れて、ハーブ・ピンクペッパーなどを飾る。 |
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