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アラビヤンなお菓子

2023年06月17日

スイカに練乳
アラビックスイーツにチャイ
 
ということで、女子会だけでなく
差し入れにも喜ばれそうなアラビヤンなお菓子をお取り寄せ。
いずれも中東で古くから愛されているお菓子です。
 
パイとナッツを重ねたような「バクラヴァ」、ほろっとほどける食感の白いバニラクッキー「ゴライベ」、薔薇やアプリコットを主体にした水飴系スイーツ「マルバン」
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添加物少なめですけど、その分(?)すましバターや糖蜜がたっぷり。
なので想像を絶する甘さを予想!…してましたが、あれ!?美味しい!
ナッツ、特にピスタチオがいいお仕事してくれてます。
 
キャンディーやヌガーも
柔らか~くて次々つまめちゃいそう。
 
でもここはグッと抑えて
あちら風にチャイやコーヒーのお供に2粒くらいをゆっくりと味わうのがいいようです。
 
今回はレバノンの老舗ARBABAのお菓子でしたが、ドバイ、トルコ、などなど様々な地域のお菓子屋さんが日本に進出中。バクラヴァ専門店もあるようですので探してみてはいかがでしょうか。
 
ウェディングパーティーにも似合いそう。#サムシングハッピーはテーマ「ウェディング」でお待ちしてます!