会社の食堂に柚子こしょうマイスターがいらっしゃいます。
私が勝手に尊敬し、そう呼んでいるだけですが。
今年の夏は、師匠にいろはを習い私も作ってみたのです！
柚子の皮と唐辛子と塩を混ぜると…。
新鮮で香り高く、
辛味も際だつ皆に自慢したい仕上がりになりました。
(*⌒▽⌒*)
柚子こしょうは、
材料の収穫の時季により色も味わいも違うとか。
今、白いご飯の上にポンと乗せて頬張る、
ただそれだけのシンプルな食べ方が幸せです。
柚子こしょうマイスター
2013年9月13日
会社の食堂に柚子こしょうマイスターがいらっしゃいます。
私が勝手に尊敬し、そう呼んでいるだけですが。
今年の夏は、師匠にいろはを習い私も作ってみたのです！
柚子の皮と唐辛子と塩を混ぜると…。
新鮮で香り高く、
辛味も際だつ皆に自慢したい仕上がりになりました。
(*⌒▽⌒*)
柚子こしょうは、
材料の収穫の時季により色も味わいも違うとか。
今、白いご飯の上にポンと乗せて頬張る、
ただそれだけのシンプルな食べ方が幸せです。
