萩市須佐の商店街で、豪雨災害のあと
復活まで時間がかかったけど、
元気だよ！という方々にお会いできました。

山田屋さんは明治創業のパン、和菓子のお店。
メロンパンやおはぎ等々すべて丁寧に手作りで人気です。

4代目の平野さん、仲良しご夫婦の笑顔が嬉しかったです。

今は新たな商品を考案中。
それは須佐らしいものが入った外郎だそう。楽しみですね。

続いては美志満屋(ミシマヤ)。
宿泊、仕出し、宴会のできる旅館です。

ご自宅も大きな被害にあって、実はまだ
避難所生活という大谷さんご夫婦。
でも、優しいご主人と、明るい奥様の二人三脚で元気です！

お客様を迎える準備は整ったので
須佐自慢の男命(ミコト)いかを食べにきて下さい、
とのことです。

宿泊は1泊2食(須佐 男命いか付き)、8000円から。
写真は昼の定食の一例ですが、イカはもちろん、
一品一品すべて美味しいんです。
人参の器にきざみワサビというところからも、
こだわり具合がおわかりでしょう。

是非、須佐にお出掛けになってみて下さいね。