山口県産農林水産物の魅力を発信する「ぶちうま！アンバサダー」青木京子です(^^)
　
今回のおすすめは、山口県南部の秋穂で生産されている『秋穂トマト』

　
　
瀬戸内の温暖な気候を活かして育ったトマト。

甘味と酸味のバランスが良く、コクもあり、果肉も硬く食べ応えバッチリ(*^^*)
　
　
そのまま食べるのが一番ですが

　
新玉ねぎ、チーズ、オリーブオイルでサラダ風に

　
トマトソースにして鶏肉にかけて頂きました

　
　
とってもジューシーな秋穂トマト、
６月末頃まで出荷しています。
皆さんも是非(*^o^)／