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青木京子の何気ない一日

KRY山口放送のパーソナリティー「青木 京子」のブログです。
ぶちうま報告

ぶちうま報告

山口県産農林水産物の魅力をPRする
「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

 

見事なケンサキイカです!!
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一押しはお刺身。
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甘味が強くて適度な歯ごたえ(^-^)

 

ゲソは唐揚げにしました。
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柔らか~い(^.^)
熱を通してもかたくならないんです。

 

そうそう!
大好きな瓶詰めウニと合わせて…
ウニ和えも最高です~♪
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やっぱり山口のケンサキイカは、どこにも負けない!

美味しすぎ♪
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2020年8月25日 0 comments Read More
ぶちうま報告

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山口県産農林水産物の魅力をPRする
「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

この時期のオススメは「西京はも」

山口県は全国有数の鱧の産地で、
底引き網・延縄漁で漁獲されています。

県内だけでなく、
関西方面にも出荷されていて人気なんですよ(^-^)

 

骨切りされたものが届いたので、
オススメの料理で頂きました♪

 

まずは、湯引き
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天ぷら
抹茶塩で
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そして南蛮漬け
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脂ものって、ふわっふわで、なんとも贅沢な美味しさ!!

 

コラーゲンもたっぷり♪

 

旬の夏に、是非(^-^)/
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2020年7月21日 0 comments Read More
ぶちうま報告

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山口県産農林水産物の魅力をPRする
「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

今年初の!「萩相島スイカ」です!
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ビックリするほど大きい~~~!!
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もっとビックリ!!!
なんとも甘ーーーい(*^O^*)
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出荷前にサンプル検査を行い、
糖度12度以上が見込まれるものが萩相島スイカになるんです。

 

相島に行った時、畑を見せて頂きましたが、
石垣を積み上げた段々畑で、とっても日当たりがいいんです。

気持ちのいい潮風と日射しのもと、丸々と太った大玉スイカです!

 

是非皆さんも、思いっきりかぶりついちゃって下さ~い\(^o^)/

2020年6月19日 0 comments Read More
ぶちうま報告

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山口県産農林水産物の魅力をPRする
「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

この時期のお薦めは
「いさき」
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脂がのってて、美味しいんです(*^O^*)

 

山口県の日本海側は、好漁場として知られています。

県内をはじめ、関西や関東にも出荷しているんですよ。

 

まずは、お刺身!
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白子も美味しかった~\(^o^)/
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他にも…
お味噌汁!
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煮付け!
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まるごと
堪能致しました♪
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2020年5月29日 0 comments Read More
ぶちうま報告

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ぶちうま!アンバサダー青木京子です。

 

やまぐち農林水産物需要拡大協議会から
お誕生日の花束が届きました(*^O^*)
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有難うございます~!!!
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周防大島産の薔薇も♪

山口県の薔薇は、
やまぐちブランドに登録されているんですよ(^^)

 

ただ、
山口県のお花も新型コロナウィルスの影響を
大きく受けているそうです。

皆で応援しましょう!

2020年5月25日 0 comments Read More
癒されています~♪

癒されています~♪

家にいる時間が増えていますが…

皆さんのおかげで、
今とっても癒されてます(*´ー`*)

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2020年5月22日 0 comments Read More
ぶちうま報告

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山口県産農林水産物の魅力をPRする
「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

やまぐちブランド「萩 大井の甘夏」
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萩市大井地区は、温暖な気候を活かした
良質な甘夏みかんの産地として知られていて、
大井の甘夏はやまぐちブランドに登録されています。

1果ごとポリ個装し冷蔵貯蔵する事で
糖酸のバランスの良い甘夏に仕上がるそうですよ(^^)

大事に育てられています♪
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2020年4月30日 0 comments Read More
ライブネット

ライブネット

中四国ライブネット
「山口発 キャンプのススメ part2」

part1に引き続き、成田アナウンサーと一緒にお届けしました(^^)/

 

今回は、下松市笠戸島家族旅行村キャンプ場からラジオ生放送!
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海が見えて、夕日がとっても綺麗に見える所なんです(*^^*)

 

テントを張ったり、
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技術スタッフも大変!
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いいお天気だったこの日、
パラソルまで準備していただいて…(^^)
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準備万端!

 

番組が始まるまで、
足湯に入り、
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桜アイスを食べ、
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お抹茶を点て、
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さぁ!
本番!!
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今回はTwitterでも生配信したこともあり、沢山の反響をいただきました(^^)/

 

TOHU MEATを使ったタコスも
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メスティンで炊いたご飯も
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最高に美味しかった~!

 

成田さんを始め、キャンプ通のスタッフ達のこだわりはすごい!!

 

ラジオ生放送を忘れて楽しんでました(*^O^*)

 

皆さんもラジオの前でキャンプ気分、味わっていただけました?

2020年4月3日 0 comments Read More
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山口県産農林水産の魅力をPRする
「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

 

綺麗なお花が届きました(^^)/
山口県オリジナルユリ「プチソレイユ」
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~小さな太陽~
強い香りがなく、花も小さいので、アレンジしやすいですよ♪

 

花言葉は「いつもあなたを見守っています」

 

渡辺さん、
ありがたや~

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2020年3月27日 0 comments Read More
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「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

 

フルーツのように甘~いトマト
下関の「垢田トマト」食べた事ありますか?
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ハリとツヤがあって綺麗な真っ赤!
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かぶり付くとじゅわっと濃厚な甘さが(*^^*)

中には、糖度が苺やみかん並みのものもあるそうです!

 

今回は、カマンベールチーズと
うちの庭で育った三つ葉でカプレーゼ風にして頂きました♪
(バジルがなかったもので…)
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色合いもとっても綺麗でしょ(*^O^*)
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2020年3月17日 0 comments Read More