いろどりrecipe

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イカキムチ

2022年08月11日 放送

イカは炒めすぎないようにしましょう。

ジャンル:中華 主材料:イカ ねぎ
カロリー:173kcal 先生 :中浜良太郎 先生

イカキムチのレシピ
材料:2人分
イカ    …1ぱい(約100g)
キムチ   …150g
長ねぎ   …20g
いり白ごま …小さじ2
ごま油   …大さじ1

作り方
1.イカは内臓・目・くちばし・軟骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。キムチも食べやすい大きさにきざみ、長ねぎは斜め薄切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、イカと長ねぎを入れて炒めて、イカの色が変わったらキムチを加えてサッと炒める。
3.器に(2)を盛りつけ、いり白ごまをふる。

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