いろどりrecipe

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たっぷり青じそのさっぱり焼きしゃぶ

2022年08月16日 放送

青じそは多めがおいしい♪

ジャンル:和食 主材料:牛肉
カロリー:274kcal 先生 :西川満希子 先生
たっぷり青じそのさっぱり焼きしゃぶのレシピ
材料:2人分
作り方
牛肉(しゃぶしゃぶ用) …200g
バター        …大さじ1
塩・こしょう
 (合わせたもの)   …少々
青じそ        …10枚
梅干し        …1個
めんつゆ(2倍濃縮)  …大さじ2
1.牛肉は両面に塩・こしょうをする。
2.フライパンにバターを入れて溶かし、(1)を入れて1~2分炒める。
3.梅干しは種を除いてきざみ、めんつゆと合わせる。
4.器に(2)を盛りつけ、青じそを手でちぎってのせて(3)をかけていただく。

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