いろどりrecipe

BLTスープ

2022年05月31日放送

レタスは手でちぎりましょう。

ジャンル：エスニック他	主材料：肉加工品トマト,レタス
カロリー：155kcal	先生　：西川満希子先生

BLTスープのレシピ

材料：2人分

作り方

レタス　　　　　…3枚
トマト　　　　　…1個
ベーコン　　　　…2枚
にんにく　　　　…1かけ
オリーブ油　　　…適量
水　　　　　　　…400ml
コンソメ(顆粒)　…大さじ1
塩・こしょう　　…適量

1.	レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
2.	トマトは小さく角切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
3.	鍋にオリーブ油・みじん切りにしたにんにく・ベーコンを入れて熱し、香りが立ったらトマトを加えてサッと炒める。
4.	(3)に水・コンソメを加えて沸騰させ、アクを取り除き(1)を入れて塩・こしょうで調味する。

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