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■阿波踊り前に食中毒対策よびかけ　保健所が巡回指導【徳島】(徳島県)

阿波踊りを前に食中毒の発生を防ごうと､保健所などが7月25日､食品を扱う施設へ巡回指導に入りました｡

気温が上がり､食中毒のﾘｽｸが高まる8月は､県の｢食品衛生月間｣です｡

加えて､阿波踊りで多くの観光客が見込まれるため､徳島保健所の監視員らが25日､飲食店や宿泊施設など食品を扱う約800の施設へ巡回指導を行いました｡

（食品衛生監視員）
｢賞味期限が期限内かどうか､ｱﾚﾙｷﾞｰ表示がされているか確認してます｣

このうち､徳島市の阿波おどり会館にある土産物店では､監視員が食品が適切な温度で管理されてるかなどを確認しました｡

このあとﾁﾗｼを配って､店員らに手洗いの徹底などを呼びかけました｡

（徳島保健所食品衛生担当･四宮真樹課長）
｢阿波踊り期間中には､県外より多くの客を迎えることになるので｣
｢温度管理など､普段実施している衛生管理を､今一度確認するようご協力の程､よろしくお願いいたします｣

(07/25 18:16 四国放送)

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