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■｢食べる短大体験｣　四国大学で留学生がｱｼﾞｱ料理販売【徳島】(徳島県)

食文化を通じて国際交流を深めようと､8月27日から2日間､徳島市の大学交流施設で留学生らがｱｼﾞｱ料理を販売します｡

｢ﾅﾏｽﾃ～｣

ｽﾊﾟｲｽ香る､ﾈﾊﾟｰﾙ料理の数々｡

ﾈﾊﾟｰﾙ風ｷﾞｮｳｻﾞの｢ﾓﾓ｣に､お米のﾃﾞｻﾞｰﾄ｢ｷｰﾙ｣｡

27日と28日に徳島市の四国大学交流ﾌﾟﾗｻﾞのｶﾌｪｽﾍﾟｰｽでは､｢食べる短大体験｣と称して､留学生らがﾈﾊﾟｰﾙ料理やﾍﾞﾄﾅﾑ料理を販売します｡

27日は､ﾈﾊﾟｰﾙ出身の四国大学短期大学部の留学生らが厨房に入り､ﾈﾊﾟｰﾙの屋台料理4品を作っていました｡

四国大学は2025年度､9か国の外国人学生135人が通うなど､年々その数は増加傾向にあります｡

（記者）
｢これはﾈﾊﾟｰﾙ風の焼きそば､ﾁｬｳﾒﾝという食べ物だそうです｣
｢とっても美味しいです､ﾈﾊﾟｰﾙ語でいうと､ﾐﾄｩｰだそうです｣

ﾈﾊﾟｰﾙの留学生の友人に誘われて､食べに来たという2人組は｡

（食べに来た人）
｢普段食べるｷﾞｮｳｻﾞと違って､新鮮な組み合わせだなと｣
｢ｱｼﾞｱですね､ｽﾊﾟｲｽなんでこれがﾈﾊﾟｰﾙか｣

（四国大学短期大学部ﾋﾞｼﾞﾈｽｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝ科･ﾏﾊﾙｼﾞｬﾝ･ｲｼｬﾆｰさん）
｢食べてくれて本当に嬉しいです､自分がどういう風に交流できるか､いろいろ学ぶと思う｣
｢日本で就職して時間が経つと､自分の会社を作りたい｣
｢国と国を関係よくできるようにしたいと思っています｣

28日は午前11時からﾍﾞﾄﾅﾑ料理の｢ﾊﾞｲﾝﾁｬﾝﾁｮﾝ｣と｢ﾀﾏﾘﾝﾄﾞｼﾞｭｰｽ｣が､それぞれ限定100食で販売されます｡

(08/27 18:15 四国放送)

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