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■大学生らが育てた豚の肉｢徳大ﾎﾟｰｸ｣を販売【徳島】(徳島県)

徳島大学の学生らが育てた豚の肉｢徳大ﾎﾟｰｸ｣が19日､藍住町のｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾓｰﾙで販売されました｡

徳島大学や大学院で畜産を学ぶ学生らが育てた豚の肉｢徳大ﾎﾟｰｸ｣が19日､藍住町にある｢ゆめﾀｳﾝ徳島｣の食品売り場に並べられ､学生らが買い物客に売り込みました｡

学生から手渡された試食品を食べた買い物客は｢試食させてもらってすごく柔らかくて美味しかった｡家でも作ってみたいなと思いました｣と述べました｡

この｢徳大ﾎﾟｰｸ｣は､学生らが豚のｽﾄﾚｽを減らすため､区切られたｽﾍﾟｰｽで1頭ずつ飼育するなど工夫しています｡

徳島大学大学院の七瀬風我さんは｢自らが飼育や餌にこだわって豚を育てています｡味は甘くて柔らかいのが特徴です｣と話していました｡

徳島大学ではこの｢徳大ﾎﾟｰｸ｣を約450ｷﾛ用意していて､販売は20日も行われるということです｡

(04/19 16:58 四国放送)

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