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■まろやかな辛みが特徴！津軽為信が伝えたとされる｢清水森ﾅﾝﾊﾞ｣の苗を小学生が植え付け　青森県弘前市(青森県)

弘前市の小学生が伝統野菜のﾄｳｶﾞﾗｼ｢清水森ﾅﾝﾊﾞ｣の苗の植え付けを体験しました｡

｢清水森ﾅﾝﾊﾞ｣の苗の植え付けを体験したのは､弘前市の堀越小学校の6年生47人です｡
児童たちは｢清水森ﾅﾝﾊﾞ｣ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ確立研究会の人たちから,
伝統や生態について説明を受けたあと､40ｾﾝﾁほどに育った苗30本を学校の敷地内にある畑に植えました｡
清水森ﾅﾝﾊﾞは､およそ400年前に津軽為信が伝えたとされるﾄｳｶﾞﾗｼの在来品種で､まろやかな辛みが特徴です｡
植え付け体験は伝統野菜を未来につなぐ取り組みとして､2014年から堀越小学校の恒例行事となっています｡

★堀越小の児童
｢はじめて植えて難しかったけど友達と協力してできました｣
｢清水森ﾅﾝﾊﾞをｶﾚｰに入れて食べるのが好きです｣

清水森ﾅﾝﾊﾞは､およそ1か月半で収穫の時期を迎え､参観日や地元の朝市でも販売されるということです｡

(06/04 16:43 青森放送)

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