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■“源たれ”とﾗﾝﾌﾟの宿･青荷温泉のｺﾗﾎﾞ定食が完成！｢自信をもって提供できる｣4品の田舎料理全てに使用　青森県黒石市(青森県)

ﾗﾝﾌﾟの宿として全国的に知られる黒石市の青荷温泉で､県民になじみ深い調味料を使用した日帰り限定ﾒﾆｭｰがあすから提供されます｡

黒石市の老舗｢ﾗﾝﾌﾟの宿青荷温泉｣です｡
きのうは新しい昼ﾒﾆｭｰの試食会がきのう行われました｡
新ﾒﾆｭｰは上北農産加工の｢ｽﾀﾐﾅ源たれ｣を使った｢青荷源たれ定食｣です｡
宿を訪れる人に青森ならではの味を食べてもらい青森のﾌｧﾝを増やしたいと今回ｺﾗﾎﾞしました｡
煮物やｲﾜﾅの姿揚げのあんかけなど4品に｢ｽﾀﾐﾅ源たれ｣が使われています｡
たれの香りや甘みを生かすため､火を加え過ぎないように工夫がされています｡

★青荷温泉　長峰徹吏社長
｢ｽﾀﾐﾅ源たれの本来の味　ﾆﾝﾆｸが効いている｣
｢自信をもって提供できると思います｣

料理はあすから1日10食限定で日帰り客のみ食べることができます｡
また､館内では宿の名前が入った限定ﾗﾍﾞﾙも購入することができます｡

(04/11 16:39 青森放送)

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