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■日本一うまい｢からあげ｣決めるｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘで青森県内のｽｰﾊﾟｰ３社が金賞受賞(青森県)

日本一うまい｢からあげ｣を決める｢からあげｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘ｣の北日本ｽｰﾊﾟｰ総菜部門で｢ﾏｴﾀﾞ｣と｢よこまち｣それに｢ﾕﾆﾊﾞｰｽ｣の県内のｽｰﾊﾟｰ3社が金賞を受賞しました｡
ﾏｴﾀﾞはﾎﾀﾃｴｷｽや下北ﾜｲﾝなどを使いｻｸｻｸに仕上げています｡
よこまちは日本酒｢八仙｣の酒粕などを使いｼﾞｭｰｼｰなかあらげです｡
ﾕﾆﾊﾞｰｽは骨付き肉を使い下処理に塩もみを行うことでうま味とｺｸを凝縮しました｡
いずれのからあげもそれぞれのｽｰﾊﾟｰですでに販売しています｡

(04/11 06:10 青森放送)

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