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■4月12日は｢ﾊﾟﾝの記念日｣価格がお手頃でおいしい“この春おすすめ”のﾊﾟﾝ《長崎》(長崎県)

4月12日は､日本で初めてﾊﾟﾝが焼かれた日ということで『ﾊﾟﾝの記念日』に制定されています｡

手作り､焼きたてにこだわる長崎市の人気店で､おすすめのﾊﾟﾝを調査してきました｡

長崎市元船町にある『手焼き屋ﾍﾞｲｸ大波止店』｡

ｶﾞﾗｽ張りの明るい店内には､職人が一つひとつ､丁寧に手作りした約100種類のﾊﾟﾝが並びます｡

（山口智店長）
｢奥の工房で生地から手作り｡おいしく食べやすいﾊﾟﾝをｺﾝｾﾌﾟﾄに､できたてのﾊﾟﾝをそのまま店頭で販売している｡
定番の商品のほかにも､月ごとに替わる “期間限定商品” などもﾗｲﾝﾅｯﾌﾟしている』

手焼き屋ﾍﾞｲｸ大波止店のこだわりﾊﾟﾝのﾗﾝｷﾝｸﾞです｡

【第5位】ﾌﾞﾗｳﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞ　460円(税込)

小麦とﾗｲ麦の生地にﾊｰﾌﾞを練りこんで焼き上げた､上品な色合いの食ﾊﾟﾝです｡

まろやかな酸味と爽やかなﾊｰﾌﾞの香りが､口いっぱいに広がります｡

ｻﾝﾄﾞｲｯﾁのほか､ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞやﾜｲﾝとも相性がいいそうです｡

【第4位】ｵﾚﾝｼﾞﾁｮｺｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟﾝ　250円(税込)

ｽﾗｲｽしたｱｰﾓﾝﾄﾞを散りばめたﾊﾟﾝ｡

ﾁｮｺの甘さと柑橘系のほのかな香り､ｱｰﾓﾝﾄﾞの食感が楽しい女性に人気のﾊﾟﾝです｡

生地に､砕いたｱｰﾓﾝﾄﾞやﾁｮｺｸﾘｰﾑ､ｵﾚﾝｼﾞﾀﾞｲｽなどを練りこみふっくらと焼き上げています｡

【第3位】ちょっと小さめｽｲｰﾂﾊﾟﾝｾｯﾄ　310円(税込)

小さめｻｲｽﾞのあんぱん､ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ､ｸﾘｰﾑﾊﾟﾝがｾｯﾄになりました｡

｢ちょっと小さめｽｨｰﾂﾊﾟﾝｾｯﾄ｣は､昔ながらの定番商品をﾍﾞｲｸ風に焼き上げています｡

家族や友だちとｼｪｱしたり､ちょっとしたおやつとしても重宝します｡

【第2位】練乳ﾊﾞﾀｰﾊﾟﾝ　170円(税込)

手作りの甘い “練乳ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑ” を｢もちふわ｣のﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝにたっぷりｻﾝﾄﾞしました｡

硬めのﾊﾟﾝが苦手な方でも､食べやすい人気商品です｡

【第1位】ｽﾗｯﾋﾟｰｼﾞｮｰ　250円(税込)

（山口智店長）
｢手焼き屋ﾍﾞｲｸ大波止店の『こだわりﾊﾟﾝ』､第1位はこちら！ｽﾗｯﾋﾟｰｼﾞｮｰです｣

こだわりのﾊﾞﾝｽﾞで濃い目の味付けした具材､ｼﾞｭｰｼｰな肉と濃厚ﾁｰｽﾞをｻﾝﾄﾞしました｡

（山口智店長）
｢ﾊﾞﾝｽﾞの中身はﾊﾟﾃではなく､ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽで炒めた挽き肉｡玉ねぎにｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを乗せ､焼き上げた｣

食べ応え十分で､ﾗﾝﾁにおすすめです｡

(04/12 07:00 長崎国際ﾃﾚﾋﾞ)

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