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■ｱﾕの塩焼きやｼｲﾀｹBBQ！農林業や食の魅力を体感｢やまぐち農林業の知と技の拠点祭｣(山口･防府市）(山口県)

晴天に恵まれた三連休最終日｡11月3日の文化の日､防府市では､山口県の農林業や食の魅力を体感できるｲﾍﾞﾝﾄが行われました｡

みなさんのお目当ては…新鮮な牛肉です｡

（高橋良ｷｬｽﾀｰ）
｢この祭りでは農業大学校で飼育している質のいい牛の肉が買えるということもありまして､ｲﾍﾞﾝﾄ開始前から多くの人が並んでいるんです｣

防府市で行われた｢やまぐち農林業の知と技の拠点祭｣は､農林業の取り組みや山口の食の魅力などを知ってもらおうと県が開いていたものです｡会場には､体験ﾌﾞｰｽもあり､木の早積み体験や丸太切り体験など盛りだくさんでした｡

ｸﾞﾙﾒﾌﾞｰｽには､椹野川でとれたｱﾕの塩焼きや…ｼｲﾀｹBBQなど県産の食べ物がずらり｡

こちらは萩市のﾌﾞﾗﾝﾄﾞ豚＝むつみ豚を使った餃子｡長門ゆずきちがかかっています｡
また､ｲﾍﾞﾝﾄでは､農林業で使う機械の展示も行われました｡

(11/03 19:18 山口放送)

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