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■天神鱧の美味しさを知って様々なﾊﾓ料理が登場防府市でﾊﾓﾌｪｽ２０２５(山口県)

ﾊﾓ漁が盛んな防府市できょう（13日）ﾊﾓの美味しさをPRするｲﾍﾞﾝﾄが開かれました｡

全長およそ20ﾒｰﾄﾙの名物ﾊﾓｶｲﾄが空へ舞い上がり防府市で始まったのは､ﾊﾓﾌｪｽ2025です｡

防府名物＝天神鱧の美味しさをPRするためのｲﾍﾞﾝﾄで､ﾊﾓのいけすｺｰﾅｰが､人気を集めていました｡

（女の子）
｢ﾊﾓの口が三角形で､なぜそうなっているのかと思った｣

会場では､ﾊﾓの骨切りの実演ｺｰﾅｰや､ﾊﾓを使った様々な料理が振舞われていました｡

（ﾊﾓﾊﾞｰｶﾞｰのお味は？）
｢おいしいです｣｢白身のﾊﾓの味がﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｿｰｽに負けてないです｣

長蛇の列ができたのは､天神鱧弁当の販売ｺｰﾅｰで､販売開始から13分で､売り切れとなっていました｡

（防府商工高校の生徒）
｢はもうめせんべい､いかがですか｣

こちらは､防府商工高校の生徒たちが新たに商品化した｢はもうめせんべい｣｡このﾊﾓﾌｪｽはﾊﾓがより身近な､市民に愛される食材となることを目指して開かれているということです｡

(07/13 18:59 山口放送)

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