ちょっと久しぶりにマコズkitchen

昨日は昼間からパスタが食べたくて、

どうしよっかなぁと思っていたら...。

熱血テレビの料理コーナーで、

カズさんがマッシュルームのオイル煮を紹介していたので、

オイルベースのパスタに決定!

というわけで、ズッキーニのペペロンチーノを作りました。

程よく残ったズッキーニの歯ごたえとパスタの相性は抜群!

なかなかいい味でした!

オリーブオイルとズッキーニをジワジワしている時って、

何て素敵な瞬間なんでしょう(^-^)v

次回のマコズkitchenをお楽しみに(笑)