日曜日に佐賀県多久市陸上競技場近くにある

「天柳鮨(てんりゅうずし)」というお寿司屋さんへ行きました。

カウンターから店主の爽やかな「いらっしゃいませ」という声が響き、

お座敷に案内されました。



脂ののったサーモン刺、

旨味甘味のバランスが良いぼたん海老の刺身、

そしてお寿司に茶碗蒸しと、テーブル上の料理に舌鼓。

お腹いっぱい大満足の私...のはずなんですが、

どうしても気になるものが!

入口ののぼりも目立っていました。それは!



本日のsmile:「sushiバーガー」。





お寿司の細海苔巻きを並べてパンの部分に見立てた、

いわゆる形はライスバーガー。

その中には厚めに切った玉子焼き、レタス、マヨネーズ、

そしてメインは3日間タレに漬け込んだマグロの竜田揚げ。

ニンニク風味が食欲をそそり、食材同士はマッチしやすく、

ペロリといただけました。

「sushiバーガー」ご賞味あれ♪



Have a good day!

☆Kaori☆