周南市の和菓子屋さんで販売されている

美味しいと評判の黒米を使った「おはぎ」をついにゲットしました!

3回目の訪問でようやくお目にかかることができたその「おはぎ」は

真っ黒でした。黒米を使用されているので当然なのですが・・・。

一般的におはぎといえば白いもち米の周りを

餡子で包むスタイルですが、この真っ黒おはぎは中にたっぷりの餡子、

そして黒いもち米で包むタイプでした。

見た目も真っ黒、割ってみても真っ黒、食べた後は・・・。

んーどうでしょう。

しかし黒いもち米には独特の風味がありクセになりそうな味でした。

香りが強いわけでもなく、ん?とかすかに感じるくらいです。

そして大量の餡子という見た目に反して

甘すぎないところがまたグッドです。大変美味しくいただきました。

黒米が収穫できる限り販売されるそうなので

また買いに出かけたいと思います。



さて、今週の「ワンポイント県政」では、

ふるさと山口企業合同就職フェアについて

若者就職支援センターの岩永久(いわながひさし)さんに

お話を伺いました。





6月3日から13日の間に県内5会場での開催されます。



今年は山口会場、下関会場に広島、福岡から

無料バスが運行するそうです。

多くの若者が山口で就職されるよう願っています。

詳しくは山口県若者就職支援センターへお電話ください

(083-976-1145)。