山口県産農林水産物の魅力をPRする「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

維新の国の椎茸は、ぶちうまいんじゃけー!
ご存知でした?(^^)

山口県で採れる山口県原木栽培乾椎茸の事を「長州椎茸」と言うそうです。


傘の色艶が良く、傘の表面の亀裂やヒダも美しい長州椎茸。歯切れも良く、深い旨味が特徴です。

そんな、やまぐちブランドの登録認定も受けた長州乾椎茸!

スペイン風オムレツにして頂きました。

更にマリネでも。

交響曲 獺祭~磨~を聴かせた獺祭 と一緒に(*^^*)

幸せです~♪