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道の駅にお出かけ!2

道の駅にお出かけ!2

2017年10月23日 5:00 PM

先週のKRYさわやかモーニングのおでかけマップでは、
周南市の国道2号沿いにあるソレーネ周南をご紹介しました。

担当の山崎さんと。
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地産地消レストランでは、日替わり定食をいただきました。
メインは、周南野菜を使った鹿野高原豚の肉巻き。
カボチャやピーマン、そして、
須金の梨を肉巻きにしたものも発見!
梨のさっぱりした甘さとお肉の濃厚な旨味の組み合わせは、
すごく新鮮でした!

調理には野菜ソムリエの方も関わっていて、
彩りや栄養バランスを考えながら
メニューを作っているそうです。

 

直売所には、こんな珍しいものも!
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ポポーという名前で、
味はマンゴーのような…バナナのような…初めての味!
存在感のある強い甘いも特徴です。調べてみると、
「森のカスタードクリーム」とも呼ばれているようです。
確かに!濃厚でした。
スプーンですくって食べるのがオススメです。

 

明日のおでかけマップも道の駅シリーズです。
さて、どこの道の駅でしょう?

 

そして、明日の熱血テレビでは…

 

ついつい写真に撮りたくなってしまう、
お洒落な瓶に入った、贈り物にもぴったりの
「萩野菜ピクルス」をご紹介します。
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オーナーである椋木さんの
豊かな発想と行動力に驚きっぱなしの取材でした。
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自分のお土産に買った、
ハチミツとリンゴ酢で漬けた
「プチトマトsweetハニーシロップ」も美味しくて、
毎日ちょっとずつ大切に食べています♪
商店街の中にある山口店の、
サンドイッチのお供にぴったりな
椋木さんこだわりの濃厚ミルクティーもオススメです。