○○パイ
2011年5月30日 カテゴリ:読んでミヨ
お土産特集と題し、
ハピパラのスタジオに県内の美味しい物が集結しました。
食べては紹介、食べては食べ、紹介しては食べ、また食べ・・・
言葉を発するより、噛むために口を動かしたような1時間。

私が食べたパイ、美味しすぎて唸りましたよ。
チーズとブラックペッパーがきいた細長いパイですが、
隠し味に高級食材が使われています。
番組では「何が入っているでしょう?」と
庄野アナに出題する予定でしたが、
試食した彼が「ウマっ」と絶賛した瞬間に、
思わず私の口から出てしまいました。
「鱧(ハモ)がいい味出してるよね!!」
隠し切れない美味しさなんです。
魚が豊富な山口県ならではの鱧パイは、
防府のパティスリー シェ・モムさんで販売されています。





















