國本泰功のおはようございました

「腹が、にがってやれん。」
・・こんな言い方を聞いたことはありますか？
　
山口弁で、腹痛のときに、「腹がにがる」「腹がせく」、
あるいは「腹がつめる」といいます。
6月15日(水)のKRYさわやかモーニングで紹介しました。
　
この時期、そうならないように気をつけましょう。
そう、食中毒です。
　
食中毒予防の3原則は、「清潔」「迅速」「温度管理」です。
つまり、
(1)食品に食中毒菌を付けない
(2)食中毒菌に増殖する時間を与えない
(3)菌をやっつけ、菌に適した増殖温度を与えない、
ということだそうです。
　
来月もまた、山口弁コーナーをやりますので、
KRYさわやかモーニングをよろしくお願いします。