徳地のカワラケツメイ茶

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カワラケツメイ茶といえば…
以前紹介しました「しあわせプリン」

山口市徳地島地の中屋菓子店 松尾貴仁さんが
お饅頭を作る蒸籠でプリンを作り始めて大人気の味です。

今回は松尾さんと、
とくじ健康茶企業組合 理事長の
増田久美子さんにお越しいただき、
カワラケツメイ茶のお話をお聞きしました。
180519

実は随分昔から飲まれていて、弘法大師も愛飲し、
全国行脚の際に広めたと言われているそうです。

徳地では護岸工事などの影響で
自生しにくくなっていたんですが、
平成19年に組合を立ち上げ栽培に力を入れられています。

 

カフェインゼロ、
ポリフェノールもたくさん含んで体にもいいし、
甘みもあってとってもおいしい!

是非皆さんも飲んでみて下さい!

 

松尾さんは、徳地特産品振興対策委員会の会長。

今回は徳地の特産品カワラケツメイ茶を
紹介して下さいましたが、
若い人達が、町の良さに気づき盛り上げてくれるって、
とってもいいですよね。

後に続く人がどんどん出てきてくれるといいですね。

 

☆青木京子☆