スプラウトはこうして生まれた!

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今、注目のお野菜スプラウト。

「ブロッコリー」
「レッドキャベツ」
「マスタード」
「クレス」
など、先月ご紹介しましたが、
スーパーで見かけました?

今回もゲストは、
スプラウトを生産されている
株式会社村上農園 代表取締役社長 村上清貴さん。

もともと村上農園では
カイワレ大根のみを育てていたそうですが、
他に何か売り出せるものはないかと考えたところ、
豆苗に注目したそうです。

そこで、アメリカでブロッコリースプラウトが話題になると、
直接研究された大学に足を運び、粘り強く交渉した結果、
ライセンス契約を結ぶことに。

更に強力なブロッコリースプラウト
「ブロッコリースーパースプラウト」を
開発することになります!

今後の目標は…

世界制服!!

夢ではないです(*≧∀≦*)

今回は美味しく頂くだけでなく、
なんだかすごい力を頂きました!

☆青木京子☆