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Archive for category: 青木京子の何気ない一日

ぶちうま報告

ぶちうま報告

山口県産農林水産物の魅力をPRする
「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

大きい!
美祢市の厚保くりです!!
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まずは塩ゆでで頂きました。
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甘くてホクホク!

 

そしてやっぱり栗ごはんでしょう(^-^)/
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周南市の周南極こしひかりの新米と頂きました。

ツヤツヤでふっくらとした炊き上がりの周南極!
栗ごはんにすると、厚保くりの甘味も更に増します!!

どちらも輝いている~(*^^*)

 

それもそれも!
今回は秋刀魚さんと♪
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うふふふ~

2020年10月27日 0 comments Read More
和菓子作り

和菓子作り

オンライン会議システムZoomを使ってお菓子作り教室を開催!

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教えていただいたのは、
石川県の老舗和菓子店「行松旭松堂」の行松宏展さん。

 

行松さんが考えられた、
季節の上生菓子を気軽にお家で作れるキットがあるんです!
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10月のお菓子は「ダイヤモンドリリー」
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先生はいとも簡単に作られますが、茶巾絞りに悪戦苦闘(^o^;)
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でも!
私的には、キラキラ光るダイヤモンドリリーに
仕上がりました~\(^^)/
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先生!すみません(^^;
お手本とは随分違いますが…

 

会いたい人に会えなかったり、思うようにいかない中でも、
工夫次第で色んな事が出来るんですよね!

 

久々に出会った仲間達と、
楽しい時間を過ごす事が出来ました!
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一緒に頂いたお抹茶も美味しかった~(*^^*)

2020年10月13日 0 comments Read More
ぶちうま報告

ぶちうま報告

山口県産農林水産物の魅力をPRする
「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

 

見事なケンサキイカです!!
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一押しはお刺身。
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甘味が強くて適度な歯ごたえ(^-^)

 

ゲソは唐揚げにしました。
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柔らか~い(^.^)
熱を通してもかたくならないんです。

 

そうそう!
大好きな瓶詰めウニと合わせて…
ウニ和えも最高です~♪
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やっぱり山口のケンサキイカは、どこにも負けない!

美味しすぎ♪
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2020年8月25日 0 comments Read More
ぶちうま報告

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山口県産農林水産物の魅力をPRする
「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

この時期のオススメは「西京はも」

山口県は全国有数の鱧の産地で、
底引き網・延縄漁で漁獲されています。

県内だけでなく、
関西方面にも出荷されていて人気なんですよ(^-^)

 

骨切りされたものが届いたので、
オススメの料理で頂きました♪

 

まずは、湯引き
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天ぷら
抹茶塩で
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そして南蛮漬け
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脂ものって、ふわっふわで、なんとも贅沢な美味しさ!!

 

コラーゲンもたっぷり♪

 

旬の夏に、是非(^-^)/
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2020年7月21日 0 comments Read More
ぶちうま報告

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山口県産農林水産物の魅力をPRする
「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

今年初の!「萩相島スイカ」です!
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ビックリするほど大きい~~~!!
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もっとビックリ!!!
なんとも甘ーーーい(*^O^*)
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出荷前にサンプル検査を行い、
糖度12度以上が見込まれるものが萩相島スイカになるんです。

 

相島に行った時、畑を見せて頂きましたが、
石垣を積み上げた段々畑で、とっても日当たりがいいんです。

気持ちのいい潮風と日射しのもと、丸々と太った大玉スイカです!

 

是非皆さんも、思いっきりかぶりついちゃって下さ~い\(^o^)/

2020年6月19日 0 comments Read More
ぶちうま報告

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山口県産農林水産物の魅力をPRする
「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

この時期のお薦めは
「いさき」
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脂がのってて、美味しいんです(*^O^*)

 

山口県の日本海側は、好漁場として知られています。

県内をはじめ、関西や関東にも出荷しているんですよ。

 

まずは、お刺身!
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白子も美味しかった~\(^o^)/
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他にも…
お味噌汁!
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煮付け!
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まるごと
堪能致しました♪
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2020年5月29日 0 comments Read More
ぶちうま報告

ぶちうま報告

ぶちうま!アンバサダー青木京子です。

 

やまぐち農林水産物需要拡大協議会から
お誕生日の花束が届きました(*^O^*)
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有難うございます~!!!
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周防大島産の薔薇も♪

山口県の薔薇は、
やまぐちブランドに登録されているんですよ(^^)

 

ただ、
山口県のお花も新型コロナウィルスの影響を
大きく受けているそうです。

皆で応援しましょう!

2020年5月25日 0 comments Read More
癒されています~♪

癒されています~♪

家にいる時間が増えていますが…

皆さんのおかげで、
今とっても癒されてます(*´ー`*)

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2020年5月22日 0 comments Read More
ぶちうま報告

ぶちうま報告

山口県産農林水産物の魅力をPRする
「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)/

やまぐちブランド「萩 大井の甘夏」
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萩市大井地区は、温暖な気候を活かした
良質な甘夏みかんの産地として知られていて、
大井の甘夏はやまぐちブランドに登録されています。

1果ごとポリ個装し冷蔵貯蔵する事で
糖酸のバランスの良い甘夏に仕上がるそうですよ(^^)

大事に育てられています♪
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2020年4月30日 0 comments Read More
ライブネット

ライブネット

中四国ライブネット
「山口発 キャンプのススメ part2」

part1に引き続き、成田アナウンサーと一緒にお届けしました(^^)/

 

今回は、下松市笠戸島家族旅行村キャンプ場からラジオ生放送!
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海が見えて、夕日がとっても綺麗に見える所なんです(*^^*)

 

テントを張ったり、
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技術スタッフも大変!
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いいお天気だったこの日、
パラソルまで準備していただいて…(^^)
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準備万端!

 

番組が始まるまで、
足湯に入り、
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桜アイスを食べ、
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お抹茶を点て、
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さぁ!
本番!!
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今回はTwitterでも生配信したこともあり、沢山の反響をいただきました(^^)/

 

TOHU MEATを使ったタコスも
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メスティンで炊いたご飯も
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最高に美味しかった~!

 

成田さんを始め、キャンプ通のスタッフ達のこだわりはすごい!!

 

ラジオ生放送を忘れて楽しんでました(*^O^*)

 

皆さんもラジオの前でキャンプ気分、味わっていただけました?

2020年4月3日 0 comments Read More